Pierna de Ternera Éxtra Rosada


Descripción

Parte alta de la ternera, su mayoría de piezas de esta parte de la ternera son excelentes para sacar filetes de primera calidad.

Presentación: Pierna entera con hueso  y/o Envasado pieza por pieza en bolsas de vacío aptas para el consumo humano.

Peso Aprox.: De 40 a 50 kg.

Conservación: De 2 a 7 ºC.

Ideal Para: Comercio minorista, Comercio mayorista.

Consumo Preferente:

Refrigerada: 7 Dias
Refrigerada al vacío: 30 Dias
Congelada: 18 Meses