Ossobuco


Descripción

Parte de la ternera que proviene del morcillo con el hueso,tambien denominado como jarrete.

Presentación: Envasado en bolsas de vacío aptas para el consumo humano.

Peso Aprox.: De 4 a 5 kg.

Conservación: De 2 a 7 ºC.

Ideal Para: Comercio minorista, Comercio mayorista, Hostelería.

Consumo Preferente:

  • Refrigerada: 7 Dias
  • Refrigerada al vacío: 30 Dias
  • Congelada: 18 Meses