Lomo Kalbs Extra-Rosa


Beschreibung

La pieza mas Suprema de la ternera, comprendida en la parte lumbar de la ternera., incluye el solomillo, el peso y grado de infiltración se medira a gusto del cliente.

Präsentation: Con una anchura máxima de 5 cm de costilla, y/o Envasado bolsas de vacío aptas para el consumo humano.

Gewicht ca..: Von 18 ein 25 kg.

Naturschutz: Von 2 ein 7 ºC.

Ideal geeignet für: Einzelhandel, Großhandel, Gastfreundschaft.

Vorzugs Verbrauch:

Kühl: 7 Tage
Kühl Vacuum: 30 Tage
Gefroren: 18 Monate