Lomo de Ternera Éxtra Rosada


Descripción

La pieza mas Suprema de la ternera, comprendida en la parte lumbar de la ternera., incluye el solomillo, el peso y grado de infiltración se medira a gusto del cliente.

Presentación: Con una anchura máxima de 5 cm de costilla, y/o Envasado  bolsas de vacío aptas para el consumo humano.

Peso Aprox.: De 18 a 25 kg.

Conservación: De 2 a 7 ºC.

Ideal Para: Comercio minorista, Comercio mayorista, Hostelería.

Consumo Preferente:

Refrigerada: 7 Dias
Refrigerada al vacío: 30 Dias
Congelada: 18 Meses