Delantero de Ternera


Descripción

Parte baja de la ternera compuesta por la aguja, espaldilla, morcillo y carne magra. especial para sacar piezas para guisar y asar.

Presentación: Delantero con hueso, y/o Envasado pieza por pieza en bolsas de vacío aptas para el consumo humano.

Peso Aprox.: De 40 a 50  kg.

Conservación: De 2 a 7 ºC.

Ideal Para: Comercio minorista, Comercio mayorista.

Consumo Preferente:

Refrigerada: 7 Dias
Refrigerada al vacío: 30 Dias
Congelada: 18 Meses